昌都各學(xué)校幼兒園提前落實陪餐制度

本網(wǎng)消息日前，教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委共同發(fā)布了《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》。該《規(guī)定》明確要求，2019年4月1日起，中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐。

近日，記者采訪時了解到，昌都各學(xué)校幼兒園已提前落實陪餐制度。在市第三幼兒園，記者看到了園領(lǐng)導(dǎo)和教師每餐都走進教室，與孩子們一起吃飯的溫馨畫面。

該園負(fù)責(zé)人介紹說，陪餐人員隨同幼兒一起就餐，負(fù)責(zé)對所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認(rèn)真評價，負(fù)責(zé)對幼兒進餐的衛(wèi)生環(huán)境進行監(jiān)督，并做好陪餐記錄。陪餐記錄包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等方面的直觀評價以及幼兒反饋意見，發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況。

“陪餐的目的不只是在“陪”，更是為了進一步提升幼兒園的膳食質(zhì)量，同時也進一步促進了家園之間的溝通和聯(lián)系?！痹搱@負(fù)責(zé)人告訴記者，幼兒園食品安全和孩子們的身體健康一直是她們猶為重視的一項工作，將把陪餐制度有效地常態(tài)化實施，確保膳食管理精細(xì)到位。真正做到讓孩子吃得開心、讓家長放心。