拉薩經(jīng)開區(qū)開展校園食品安全檢查

本網(wǎng)訊（記者 拉吉）為進一步做好2022年春季學(xué)校開學(xué)期間食品安全和疫情防控工作，嚴防校園食品安全風(fēng)險，切實保障學(xué)校師生飲食安全，近日，由拉薩經(jīng)開區(qū)食安辦牽頭，組織疫情辦、市場監(jiān)管局等食安委成員單位對經(jīng)開區(qū)5所學(xué)校、冷鏈企業(yè)、企業(yè)食堂、餐飲服務(wù)單位等重點領(lǐng)域開展食品安全和疫情防控專項聯(lián)合檢查。

此次行動中，檢查組主要通過聽取匯報、實地核查、查閱資料等方式，針對學(xué)校食堂食品安全薄弱環(huán)節(jié)和高風(fēng)險領(lǐng)域進行檢查，特別在冷鏈食品領(lǐng)域、企業(yè)食堂及餐飲服務(wù)單位進行審查，主要圍繞食堂環(huán)境衛(wèi)生、食材原料進貨渠道、食材存儲環(huán)境、索證索票、食品留樣、食堂管理制度、學(xué)校食堂建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”及校（園）長食品安全責(zé)任制等落實情況進行檢查，同時，檢查組督促校園、餐飲店及企業(yè)嚴格進行人員測體溫、掃雙碼、戴口罩、建立疫情防控預(yù)案和食品安全事件應(yīng)急預(yù)案等防疫措施。

此外，檢查組積極引導(dǎo)所有學(xué)校（幼兒園）食堂、企業(yè)食堂及餐飲服務(wù)單位深入開展“光盤行動”，樹立“節(jié)約食物、反對浪費”的良好風(fēng)尚。

在檢查中，檢查組發(fā)現(xiàn)一家學(xué)校食堂食品入庫登記不完善、進貨臺賬不全和一家企業(yè)食堂不規(guī)范、防疫工作落實不到位等問題，檢查組當場提出整改意見，督促學(xué)校食堂和重點領(lǐng)域全面整改。

下一步，拉薩經(jīng)開區(qū)食安辦將落實“四個最嚴”要求，繼續(xù)組織有關(guān)部門對轄區(qū)校園及重點領(lǐng)域食品安全進行督導(dǎo)檢查，持續(xù)強化日常監(jiān)管，狠抓落實，確保人民群眾“舌尖上的安全”。