藏豬核心保種場(chǎng)建成后 每年可出欄種豬6000頭

資源優(yōu)勢(shì)

西藏地處高原，有適宜藏豬生長(zhǎng)繁殖的氣候和資源，所以一定要合理開(kāi)發(fā)利用和保護(hù)藏豬?！安刎i肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，而且是無(wú)污染的純天然綠色健康食品，市場(chǎng)的需求量很大，所以我們要合理開(kāi)發(fā)利用藏豬資源?！蔽鞑刈灾螀^(qū)工商聯(lián)主席介紹說(shuō)。

建保種場(chǎng)

將在西藏林芝地區(qū)工布江達(dá)縣建立1個(gè)核心純種藏豬保種繁殖場(chǎng)，其中公豬50頭，母豬500頭，進(jìn)行放牧繁殖，還可利用人工授精等方式進(jìn)行養(yǎng)殖，增加藏豬的數(shù)量，保證藏豬的衍生繁殖。

扶持藏豬農(nóng)民合作社

建立純藏豬核心保種場(chǎng)

隨著社會(huì)的進(jìn)步和人民生活水平的不斷提高，對(duì)飲食結(jié)構(gòu)和飲食質(zhì)量的要求也越來(lái)越高。特別是無(wú)污染的天然環(huán)境條件下生長(zhǎng)的藏豬，越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保、純天然和保健已成為現(xiàn)代人們生活的基本目標(biāo)和追求，而藏豬肉是人們普遍認(rèn)可的營(yíng)養(yǎng)高、無(wú)污染、風(fēng)味獨(dú)特的綠色保健純天然食品。

目前，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上還沒(méi)有一種豬肉能與野外放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)藏豬肉相比，藏豬肉在西藏本地和內(nèi)地市場(chǎng)上成為緊俏食品，藏豬養(yǎng)殖前景十分廣闊，急待相關(guān)部門(mén)開(kāi)發(fā)和利用。

相關(guān)部門(mén)已經(jīng)開(kāi)始積極培育特色藏豬優(yōu)質(zhì)品牌，扶持藏豬農(nóng)民合作社。將在西藏林芝地區(qū)工布江達(dá)縣建立1個(gè)核心純種藏豬保種繁殖場(chǎng)，其中公豬50頭，母豬500頭，進(jìn)行放牧繁殖，還可利用人工授精等方式進(jìn)行養(yǎng)殖，增加藏豬的數(shù)量，保證藏豬的衍生繁殖。其次也可加大藏豬產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用，相關(guān)部門(mén)可研制精細(xì)加工工藝，建立藏豬產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，充分提高藏豬肉制品加工標(biāo)準(zhǔn)，最大限度地提高藏豬肉制品的加工能力，制作出符合標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)污染無(wú)公害的藏豬肉產(chǎn)品，市場(chǎng)的需求將會(huì)擴(kuò)大很多。最后也可開(kāi)發(fā)藏豬的特色產(chǎn)品，提高市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，最大限度地?cái)U(kuò)大市場(chǎng)。

藏豬種質(zhì)資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用有很高的經(jīng)濟(jì)效益，藏豬核心保種場(chǎng)和純種藏豬繁殖場(chǎng)建成后，每年可出欄種豬或商品豬6000頭，每頭以1700元的銷(xiāo)售價(jià)計(jì)算，年銷(xiāo)售收入可達(dá)1020萬(wàn)元。但是由于藏豬生長(zhǎng)期可以放牧飼養(yǎng)，飼料成本低，每頭出欄豬成本1000—1200元，因此每年可獲得利潤(rùn)300—420萬(wàn)元，建成后1年即可收回成本，經(jīng)濟(jì)效益特別高；其次藏豬種質(zhì)資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用還有很好的社會(huì)效益，保護(hù)動(dòng)物品種多樣性本身就是生態(tài)平衡的保護(hù)，對(duì)維持高原整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，保護(hù)生態(tài)環(huán)境有著重要的作用。建立養(yǎng)殖基地，改善藏豬飼養(yǎng)方式有利于天然林草地植被的保持與恢復(fù)，改善林草地生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)牧草的生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)維持西藏地區(qū)生態(tài)平衡和促進(jìn)西藏經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義和長(zhǎng)遠(yuǎn)意義。

最后對(duì)藏豬品種進(jìn)行保護(hù)，是為開(kāi)發(fā)西藏特色優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品提供資源保障，對(duì)提升藏豬品牌、提高產(chǎn)品質(zhì)量也具有重要意義。藏豬養(yǎng)殖項(xiàng)目實(shí)施能提高農(nóng)牧民科技養(yǎng)殖意識(shí)，改造藏豬傳統(tǒng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，有利于農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和升級(jí)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有利于西藏特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快西藏畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，項(xiàng)目對(duì)加快農(nóng)牧民收入，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村有積極的作用，具有明顯的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

優(yōu)質(zhì)資源造就

天然綠色藏豬肉

由于是長(zhǎng)期放牧飼養(yǎng)的方式，和普通豬相比，藏豬的生活環(huán)境更加寬闊更加愜意，像草原上的各種野草莓、野果子、茂盛的青草和不知名的野花都是藏豬的美食，再加上酢醬草、灰藜、苦賣(mài)菜等野生飼料的莖葉、草籽等食物，還有僅在寒冬缺料季節(jié)喂食少量的蠶豆葉及青稞、豌豆、馬鈴薯等飼料。這樣舒適的生活環(huán)境加上美味的飲食造就了藏豬的珍稀特別，使藏豬的瘦肉率達(dá)到60%左右?！捌胀ㄘi的瘦肉和肥肉的比例為4比6，但是藏豬的瘦肉率可達(dá)到60%左右?！毕嚓P(guān)負(fù)責(zé)人解釋說(shuō)，跟普通的豬相比，藏豬體型小但是皮薄，脂肪少瘦肉多，有很高的蛋白質(zhì)，而且吃起來(lái)肉質(zhì)細(xì)嫩味道鮮美，是獨(dú)具野味的、天然的、無(wú)污染的綠色食品。

其次特定的高原氣候也造就了藏豬的不同，據(jù)了解藏豬主要生活在青藏高原2500-4300米海拔的農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)。而我們拉薩林芝地區(qū)海拔平均在3000米左右，正好滿(mǎn)足藏豬的生長(zhǎng)條件，和普通豬相比，藏豬具有很強(qiáng)的高海拔環(huán)境適應(yīng)性能力，所以產(chǎn)出來(lái)的肉當(dāng)然獨(dú)一無(wú)二。

最后在高原特定的環(huán)境下，產(chǎn)出的藏豬天然無(wú)污染綠色食品，更受人們的歡迎。它具有鮮明的特點(diǎn)，耐高寒也能耐熱，在寒冷和濕熱的環(huán)境下都可以正常生長(zhǎng)；耐粗飼，藏豬在終年放牧，很少精料，粗放的飼養(yǎng)管理下，仍可以長(zhǎng)肉增膘；肉質(zhì)好，肉色鮮紅，肉質(zhì)細(xì)嫩，味香而鮮，瘦肉比例高?！叭藗兏矚g這種無(wú)污染環(huán)境下生產(chǎn)的純天然食品，所以我們不能浪費(fèi)藏豬資源，要利用優(yōu)越的資源合理開(kāi)發(fā)利用。”工商聯(lián)主席廖貽東介紹。

藏豬核心保種場(chǎng)檔案

地點(diǎn)：西藏林芝地區(qū)工布江達(dá)縣朱拉鄉(xiāng)

群體規(guī)模：公豬50頭，母豬200頭，共計(jì)種豬550頭；

種豬舍：2棟，面積共400平方米；

產(chǎn)房：l棟，面積300平方米；

保育舍：l棟，面積200平方米；

放牧豬夜歸舍：l棟，面積400平方米：

人工授精室、檢驗(yàn)室：2間，面積1 00平方米；

工人宿舍、食堂、獸藥室、飼料倉(cāng)庫(kù)：各1個(gè)，面積共l 40平方米

豬舍設(shè)施設(shè)備：引進(jìn)人工授業(yè)設(shè)備一套、限位欄100個(gè)、產(chǎn)床140個(gè)、保育床l 00個(gè)、獸醫(yī)器械等設(shè)施設(shè)備。

純種藏豬繁殖場(chǎng)檔案

地點(diǎn)：西藏林芝地區(qū)工布江達(dá)縣仲沙鄉(xiāng)；

群體規(guī)模：公豬50頭，母豬500頭，共計(jì)種豬550頭；

新增基建：

種豬舍：2棟：面積共3 00平方米；

產(chǎn)房：l棟，面積200平方米；

保育舍：1棟，面積200平方米；

放牧豬夜歸舍：l棟，面積400平方米；

人工授精室、檢驗(yàn)室：2間，面積1 00 平方米；

工人宿舍、食堂、獸藥室、飼料倉(cāng)庫(kù)：各1個(gè)，面積共1 40平方米。

豬舍設(shè)施設(shè)備：引進(jìn)人工授業(yè)設(shè)備一套、限位欄1 00個(gè)、產(chǎn)床140個(gè)、保育床1 00個(gè)、獸醫(yī)器械等設(shè)施設(shè)備。