拉薩市城關(guān)區(qū)市監(jiān)局開展食品集中交易市場(chǎng)專項(xiàng)檢查 倡導(dǎo)暫停供應(yīng)生食類海產(chǎn)品

本網(wǎng)訊（記者　黃苗）為進(jìn)一步落實(shí)食品安全管理和監(jiān)管責(zé)任，發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，拉薩市城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展食品集中交易市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。截至目前，此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員14人次，檢查各類市場(chǎng)主體183戶，其中生鮮、畜禽肉類、水產(chǎn)品24戶，水果店24戶，蔬菜經(jīng)營(yíng)店135戶。

檢查過程中，城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型餐飲單位的生鮮、畜禽肉類、水產(chǎn)品、水果店、蔬菜店等食品原料的進(jìn)貨渠道及相關(guān)臺(tái)賬登記、索證索票情況，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，執(zhí)法人員督促市場(chǎng)開辦者落實(shí)食品安全管理責(zé)任，依法對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者履行管理義務(wù)，倡導(dǎo)暫停供應(yīng)生食類海產(chǎn)品，尤其是三文魚。此外，經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格落實(shí)體溫檢測(cè)、佩戴口罩等工作。餐飲單位應(yīng)履行食品主體責(zé)任，確保食品原材料來源可追溯，嚴(yán)格規(guī)范食品加工制作，餐具清洗消毒，從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生及晨檢登記，堅(jiān)決禁止采購(gòu)在餐飲環(huán)節(jié)購(gòu)買和使用來源不明的肉類、水產(chǎn)品。無食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者無購(gòu)貨憑證、合格證明文件的一律不得入場(chǎng)銷售。

截至目前，此次檢查城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局共出動(dòng)執(zhí)法人員14人次，檢查各類市場(chǎng)主體183戶，其中生鮮、畜禽肉類、水產(chǎn)品24戶，水果店24戶，蔬菜經(jīng)營(yíng)店135戶。城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“檢查過程中，我們發(fā)現(xiàn)城關(guān)區(qū)較大的食品集中交易市場(chǎng)亨通物流（一級(jí)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)）的主要進(jìn)貨渠道為堆龍東嘎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、七一農(nóng)場(chǎng)、藥王山冷庫，未發(fā)現(xiàn)進(jìn)貨來源為北京產(chǎn)地產(chǎn)品。通過走訪檢查，我們發(fā)現(xiàn)部分商家存在索證索票不規(guī)范、臺(tái)賬登記不全等情況，針對(duì)該類問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令商家進(jìn)行整改，無法提供證明的商品則一律下架。與此同時(shí)，執(zhí)法人員要求堆龍東嘎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、七一農(nóng)場(chǎng)、藥王山冷庫相關(guān)商家進(jìn)一步落實(shí)索證索票制度，完善產(chǎn)品產(chǎn)地信息。目前，各大食品集中交易市場(chǎng)均已整改完畢?！?/p>

通過開展此次食品集中交易市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，各市場(chǎng)主體的經(jīng)營(yíng)行為得到了進(jìn)一步規(guī)范，食品安全得到了進(jìn)一步提升。記者了解到，下一步，城關(guān)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品集中交易市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)督促問題攤點(diǎn)整改落實(shí)，對(duì)逾期不改或整改不到位的，將按有關(guān)法律法規(guī)依法處罰，對(duì)發(fā)現(xiàn)的以假亂真、摻雜使假、以次充好等違法行為將嚴(yán)格查處。在此，記者也提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買生鮮、畜禽肉類等產(chǎn)品時(shí)，要注意查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，如發(fā)現(xiàn)商品存在質(zhì)量問題，可撥打“12315”向市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。