夜宿尼亞加拉瀑布 體驗(yàn)當(dāng)?shù)厥讉€(gè)華人家庭旅社

尼亞加拉大瀑布

    尼亞加拉大瀑布是美國(guó)和加拿大邊境線上上一大奇觀，更是溝通北美五大湖蓄水的最重要渠道。那飛流直下，奔涌磅礴的氣勢(shì)，每天吸引著無(wú)數(shù)各國(guó)游人前來(lái)觀賞。圍繞著瀑布商機(jī)，大大小小店家應(yīng)運(yùn)而生。從豪華氣派的官營(yíng)大賭場(chǎng)，到富麗堂皇的星級(jí)酒店，在加拿大瀑布一側(cè)排開。每到夜幕降臨，瀑布景區(qū)燈紅酒綠，人頭攢動(dòng)，好不熱鬧。

    在游人中，許多都是“千里迢迢”，甚至是“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”趕來(lái)旅游的觀光客，他們往往要在尼亞加拉大瀑布附近逗留幾日，這就催生了當(dāng)?shù)胤浅＜t火的餐飲業(yè)和住宿業(yè)。

    漫步尼亞加拉大瀑布附近小鎮(zhèn)街頭，各類餐館鱗次櫛比，口味齊全。走入相對(duì)僻靜的小街，外部裝修簡(jiǎn)單的家庭旅館，紛紛打出“賓至如歸”的招牌，但這種“路邊小旅館”服務(wù)質(zhì)量有多好？

酒店大門

    不久前，我應(yīng)邀前往尼亞加拉大瀑布附近游覽。專門體驗(yàn)了一把本地人非常喜歡的“天使隱居”(Angel's Hideaway Bed and Breakfast)家庭旅館。這是一座典型的“前店后居”結(jié)構(gòu)式房屋，店主是一對(duì)兒前年從中國(guó)大陸移民過(guò)來(lái)的青年夫妻。盡管坐落于小街深處，但住客盈門，絡(luò)繹不絕，生意竟然好過(guò)守著街口的幾家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，住戶們?cè)诰W(wǎng)上的留言多贊不絕口。

    走進(jìn)大門，我發(fā)現(xiàn)，確如網(wǎng)上論壇所講，除去花銷方面比較節(jié)省的因素，入住風(fēng)景區(qū)附近的家庭旅社更能讓人找到“家”的感覺。居室衛(wèi)生干凈，一塵不染自不必說(shuō)。室內(nèi)典雅講究的布置，柔和的燈光，精致閃亮的餐具和裝飾品，與普通中產(chǎn)階級(jí)家庭的房子比起來(lái)更毫不遜色。由于風(fēng)景區(qū)停車費(fèi)很貴，但在這里入住能免費(fèi)停車，步行數(shù)分鐘即可抵達(dá)瀑布，十分方便。

精致典雅的餐廳

    店主郭先生介紹說(shuō)，加拿大的飯店旅館大致分為三類：第一，守著旅游區(qū)或者市中心的萬(wàn)豪，喜來(lái)登，希爾頓這樣的“重量級(jí)選手”，第二類，遠(yuǎn)離旅游區(qū)，靠近交通干線的汽車旅館(就是咱中國(guó)俗稱的“大車店”，條件有限)。

    第三類，就是“隱藏”在居民區(qū)內(nèi)的家庭旅社。三者所接待的客戶身份明顯不同，服務(wù)質(zhì)量天壤之別，彼此之間一般不會(huì)產(chǎn)生“惡意競(jìng)爭(zhēng)”。

    在美國(guó)次貸危機(jī)爆發(fā)后，很多地區(qū)的房子價(jià)格開始大幅下跌，位于尼亞加拉大瀑布附近的房產(chǎn)也不例外，郭先生看準(zhǔn)時(shí)機(jī)。向銀行貸款買下一座距離瀑布只需步行15分鐘的房屋，成立了當(dāng)?shù)氐谝患矣纱箨懸泼窠?jīng)營(yíng)管理的家庭旅館。初步打破了中國(guó)人在加拿大，特別是大瀑布風(fēng)景區(qū)，只能開餐館的局面。旅館開始營(yíng)業(yè)后，生意相當(dāng)紅火，不少人專門來(lái)體驗(yàn)“家”的感覺。

    入夜，除了遠(yuǎn)處傳來(lái)大瀑布若隱若現(xiàn)的轟鳴和此起彼伏的蟲鳴，四周聽不到任何噪音，其住宿質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比公路邊那人來(lái)車往的“汽車旅館”強(qiáng)很多。就房間內(nèi)衛(wèi)生條件和舒適程度來(lái)說(shuō)，也明顯勝過(guò)普通飯店的標(biāo)準(zhǔn)間，但價(jià)格卻只有后者的一半兒。早上起來(lái)，細(xì)心的店主夫婦早已為客人們準(zhǔn)備好香噴噴熱乎乎的豐盛早餐，其質(zhì)量明顯高出普通飯店提供的“免費(fèi)早餐”。

    同豪華飯店那些西裝革履，主張“食不語(yǔ)”的商務(wù)住客不同，來(lái)家庭旅館落腳的住客多喜歡滔滔不絕地聊天，就如同在自己家里一樣放松自在。經(jīng)過(guò)一番攀談，記者發(fā)現(xiàn)，這些人不光是為了省錢的“背包族”，也有專門從加拿大第一大城市多倫多和美國(guó)專程來(lái)“隱居”休假的成功人士。在這里，大家都放下自己的“身段”，其樂融融地和店主一家山南海北神侃，讓各類客人都感到非常自在。

    臨行前，郭先生對(duì)我表示：“眾多游客到尼亞加拉大瀑布就是看水的，因此，只要這里有水，我的生意就源源不絕。不過(guò)，即便是將來(lái)因?yàn)榉N種原因，大瀑布沒水了，大家仍然會(huì)來(lái)。那時(shí)候，他們就是專門來(lái)看看，為什么曾經(jīng)如此壯觀的瀑布竟然會(huì)干涸沒水了？”這句話讓賓主相視而笑，不得不由衷贊嘆店主風(fēng)趣樂觀的生活態(tài)度和頗有創(chuàng)意的經(jīng)營(yíng)理念。