五一帶你玩 拉薩舌尖上的美味

萬事食為先，看看拉薩有哪些地方好吃且好玩。我們?yōu)槟阃扑]四個去處。

香格里拉酒店

香格里拉酒店

1. 香格里拉酒店

推薦菜品：青稞酒提拉米蘇、各式奶酪、姜汁南瓜湯

地址：羅布林卡路19號

在酒店業(yè)界，香格里拉酒店是久負(fù)盛名的，如今拉薩有了自己的香格里拉酒店，這里會體現(xiàn)出怎樣的高原特色呢？

在香格里拉酒店的自助餐廳，有專門的藏餐點(diǎn)餐臺，這里提供牛舌、牛肉、羊肉煮土豆、土豆泥等傳統(tǒng)藏式飲食，此外還有兩尊精致的傳統(tǒng)赤陶罐，內(nèi)有甜茶和酥油茶。

此外，這里久負(fù)盛名特色的藏式甜點(diǎn)還包括用青稞酒做的提拉米蘇，不過下手要快，錯過了就被別人拿走了。

除了藏餐以外，這里還提供拉薩少見的日本料理如新鮮金槍魚片、北極貝、扇貝等，還有來自遙遠(yuǎn)北美的阿拉斯加海蟹可供品嘗。那些因為拉薩吃不到新鮮料理而遺憾的饕餮客們終于有了個好去處。

此外，這里還有滋味鮮美的各式進(jìn)口奶酪可供品嘗，你不妨來嘗嘗，并比較一下和酥油的異同之處。

娜瑪瑟德餐廳

2. 娜瑪瑟德餐廳（宇拓路店）

推薦菜品：唐多里雞塊，黃油楠

地址：宇拓路30號珠峰偉業(yè)2樓，拉薩電影城旁邊。

娜瑪瑟德是尼泊爾語“你好”的意思，也曾被很多家媒體報道過，開在拉薩電影城旁的二樓上，因為菜的味道十分正宗，總是座無虛席。

巨幅的布達(dá)拉宮照片遮蓋了整個墻壁以及在藏地隨處可見的紅綠的圍子，使娜瑪瑟德依然充滿了藏族的氣息。但餐桌卻有著尼泊爾的感覺，雖然不華麗，卻簡單得有個性。娜瑪瑟德經(jīng)營正宗的尼泊爾餐，店主來自尼泊爾。

光顧餐廳的以藏族人為主，時常也會有一些游客出現(xiàn)，熱熱鬧鬧地坐了一大片，最好的位置是靠窗邊的沙發(fā)，遠(yuǎn)處是青山，進(jìn)處是人來人往，喝下午茶也是個好選擇。

餐廳的廚師來自尼泊爾，尼泊爾菜做的很正宗，西餐做的也尚可稱道，很多菜都很好吃。

雞肉蘑菇披薩、優(yōu)酪乳蛋糕等等，其他如蒜香牛排、黑胡椒牛排、水果炒飯、蘑菇雞肉湯味道都不錯。

尼泊爾和印度類菜系里比較推薦印度雞炒飯，雞肉埋在米飯里，米飯上蓋著雞蛋，中間夾著葡萄干，有著濃郁的印度香料的味道。而咖喱類的菜食做的都很到位，比如咖喱土豆牛肉，醬汁的香料味十分濃厚，其他還有番茄骨湯、酸辣湯等做的都很開胃。特別值得一提的是這里的大米來自尼泊爾，而可以代替米飯的主食楠則是必點(diǎn)的美食！

藏家宴

3. 藏家宴

推薦菜式：藏式火鍋、羊排、人參果等。

地址：團(tuán)結(jié)新村路75號

一條不起眼的小胡同，一棟類似四合院的房子，古樸的大門有艷麗的藏族服飾，插著一面大旗——藏家宴。這是當(dāng)下西藏最有名的藏餐廳之一。

進(jìn)門是一個小院落，院中間有綠樹紅花，一個幽靜的處所，右邊有幾個帳篷搭建的亭子，很多游客在那里悠閑地品嘗蔵餐。

二樓是一間藏式風(fēng)格的房間，其實跟北京的四合院正房很像，裝飾都是藏族風(fēng)格。墻邊有藏式柜子，上面畫著金色的圖案；沙發(fā)上是藏族的靠墊。感覺就是到了一個普通藏族群眾的家里，而不是飯館。

一會兒，身著藏袍的小姑娘開始上菜。首先端來的是酥油茶，這是西藏的風(fēng)俗，用酥油茶來招待貴客。不一會兒流香四溢的蔵餐已經(jīng)擺滿藏桌。

有鮮美的血腸，這道菜一般是重大節(jié)日才能吃上，如望果節(jié)、賽馬節(jié)、雪頓節(jié)這樣的大節(jié)日，藏族群眾宰殺牛羊九陽放血灌血腸；有風(fēng)干牛肉，據(jù)說優(yōu)質(zhì)的風(fēng)干肉，牛血一定要藏在肉質(zhì)里，這樣吃起來才夠酥脆夠香；有藏青菜，就是野芹菜，這是改良過的菜譜；主食是糌粑，糌粑造型奇特。餐桌上還配有牛肉醬，剁得細(xì)細(xì)的小牛肉，拌著番茄辣椒醬，入口又嫩又香，不說你絕對不會發(fā)覺是生牛肉，一口糌粑一口生牛肉醬，藏家人生活的滋味就這樣在咀嚼間滿溢。

老魚飯局

老魚飯局

4．老魚飯局

推薦菜品：紅燒肉、紅燒肥腸，橘香牛肉，干鍋手撕包菜。

地址:城關(guān)區(qū)青年路48號平措康桑青年旅舍新樓5樓

老魚飯局最大的賣點(diǎn)就是“坐擁布達(dá)拉宮的無敵景觀”，因為地處平措康桑青年旅舍的五樓，是附近的地王，視野開闊，特別適合傍晚觀夕陽晚霞，拍夜景。老板“老魚”，重慶人，從北京聯(lián)想出來幾年，喜歡旅行、攝影，店里就有他的攝影作品出售，當(dāng)然也有他的DIY明信片出售。也算是一個新興的驢友找伴集散地，他還有個戶外自駕俱樂部，隔三差五組織藏區(qū)的長途自駕攝影。六樓是個屋頂露臺改建的酒吧區(qū)，用帳幔四圍起來，面西的方向正對布達(dá)拉宮東側(cè)，可觀景、攝影、發(fā)呆、神游…

餐廳氛圍: 朋友聚餐 

餐廳特色: 無線上網(wǎng)  有下午茶  有景觀位 

（文/圖 由網(wǎng)絡(luò)資料 整理）