冬日已至，白晝漸短，夜晚愈長(zhǎng)，拉薩街頭巷尾的煙火氣卻將這座城市渲染得格外溫暖。

早上九點(diǎn)，楊三姐的早餐店里生意正好，她一邊炸著韭菜盒子一邊忙碌地招呼著顧客?！皨輯?，幫我把油條剪成小段?！鄙习嘧鍎⑴縼淼降昀?，買了一份豆?jié){油條。她說：“早上冷，我喜歡把油條泡進(jìn)滾燙的豆?jié){里吃，很暖和?！闭艋\揭開，一股股蒸騰的熱氣撲面而來，包子面皮軟糯，內(nèi)里餡料飽滿，趁熱咬上一口，濃郁的香味喚醒還在沉睡的味蕾。楊三姐告訴記者：“除了面點(diǎn)，也有很多人愛點(diǎn)豌雜面等粉面，早上喝口熱湯才舒服?！?/p>

街頭的甜茶館里，時(shí)不時(shí)傳來歡聲笑語(yǔ)，這里是拉薩冬日最溫暖的角落。在這里，人們臉上的笑容在氤氳的熱氣中若隱若現(xiàn)，醇厚的茶香在小小的茶館內(nèi)裊裊升騰，酥油茶在長(zhǎng)柄壺中微微蕩漾，絲滑的茶水傾入食客們的木碗，泛起細(xì)膩的泡沫。此時(shí)，阿佳端著一碗碗藏面上桌，質(zhì)樸的笑容驅(qū)散了冬日的寒意，溫暖著每一個(gè)過客的心房。

午后陽(yáng)光灑下，漫步在拉薩的街巷，空氣中彌漫著糖炒栗子、烤紅薯的甜香。賣紅薯的李大叔騎著小車叫賣，他說：“天氣越來越冷，買紅薯的人多了起來。最近，我還賣烤土豆，皮烤得焦香，蘸一些辣椒面，愛吃的人也很多，還有回頭客專門來買土豆?！币慌缘奶呛J也在冬日陽(yáng)光下閃爍著誘人的光澤，山楂的酸澀被甜蜜的糖衣溫柔包裹，咬下的每一口都是兒時(shí)純粹的歡愉與冬日的甜蜜暢想。

夜幕低垂，火鍋店內(nèi)暖意融融，銅鍋居于桌心，湯底咕嚕咕嚕地翻滾著，鮮嫩的肉片、翠綠的蔬菜、各式菌菇與丸子紛紛下入鍋中，浸潤(rùn)在湯底里，圍坐于鍋邊的人們，歡聲笑語(yǔ)在氤氳的熱氣中回蕩。凌晨深宵，賣炸串的張哈白裹著兩件厚羽絨服，將一串串精心腌制好的食材投入熱油中，瞬間，滋啦作響的聲音伴隨著誘人的香氣彌漫開來。金黃色的面筋、鮮嫩的雞肉串、外酥里嫩的茄盒……各類食材在滾燙的油鍋中翻滾，直至表面呈現(xiàn)出誘人的焦黃色。她熟練地用筷子翻動(dòng)著串串，確保均勻受熱，達(dá)到最佳口感。她說：“我來拉薩賣炸串夜宵已經(jīng)兩年了，冬天夜里擺攤冷，我穿得很厚，還會(huì)靠著爐子取暖，現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣了?！?/p>

又是一年冬時(shí)，拉薩的煙火在風(fēng)中搖曳，在陽(yáng)光里閃爍，拉薩的冬，是寒冷卻不失溫情的詩(shī)箋，街角那一個(gè)個(gè)散發(fā)著橘色光暈的小館，恰似這長(zhǎng)詩(shī)中的溫暖韻腳，為人們忙碌的生活譜寫著溫情旋律。