巴宜區(qū)為農(nóng)牧民開(kāi)展藏餐技能培訓(xùn)

本網(wǎng)巴宜電（記者　胡文　通訊員　薛琳）為扎實(shí)做好農(nóng)牧民轉(zhuǎn)移就業(yè)工作，擴(kuò)大技能培訓(xùn)成果，近日，巴宜區(qū)人社局分別在米瑞鄉(xiāng)通麥村和布久鄉(xiāng)杰麥村舉辦藏餐廚師技能培訓(xùn)班。目前，為期各45天的培訓(xùn)班已順利結(jié)業(yè)。

本次培訓(xùn)以送教方式進(jìn)行，在提高培訓(xùn)質(zhì)量的同時(shí)，也滿足了群眾對(duì)培訓(xùn)地點(diǎn)的意愿。66名參訓(xùn)學(xué)員均為有就業(yè)意愿、熱愛(ài)藏餐烹飪創(chuàng)業(yè)的農(nóng)牧民群眾。培訓(xùn)內(nèi)容為制作藏面、鳳尾奶渣、牛肉餅、雪域咖喱及其他藏式小吃。

結(jié)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)，巴宜區(qū)人社局對(duì)參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行職業(yè)技能鑒定，鑒定主要從刀功、拼盤(pán)、色澤、營(yíng)養(yǎng)搭配等方面進(jìn)行考核，66名參訓(xùn)學(xué)員全部合格。