西藏高原地區(qū)多功能烹飪炊具投產(chǎn)

參觀群眾在體驗壓力鍋使用。

商報訊（西藏日報記者　李梅英）記者從自治區(qū)經(jīng)信廳了解到，近日，由西藏尚廚炊具科技有限公司生產(chǎn)的西藏高原地區(qū)多功能烹飪炊具正式投產(chǎn)，主要包括以不銹鋼、鈦合金為原料的多功能蒸、煮系列高原炊具。預(yù)計到今年12月底，將生產(chǎn)50000只高原壓力鍋，先行面向拉薩、日喀則、那曲市推廣銷售，稍后逐步推向其他地市。

“我們生產(chǎn)的高原炊具，采用快速泄壓技術(shù)替代冷水沖淋降壓。該系列高原炊具除了能顯示溫度的高原壓力鍋、炒鍋外，還將推出高原蒸箱、高原專用破壁機、水壺等?！蔽鞑厣袕N炊具科技有限公司總經(jīng)理蔡帥龍介紹說。

據(jù)悉，該公司分為兩期建設(shè)，一期建成六條生產(chǎn)線，具備年產(chǎn)100萬只高原不銹鋼壓力鍋產(chǎn)能。項目完全建成后，預(yù)計可實現(xiàn)總產(chǎn)值10億元，吸納近百人就業(yè)。

今年2月初，我區(qū)部署推進高原地區(qū)多功能烹飪炊具研發(fā)工作，自治區(qū)經(jīng)信廳、中國五金制品協(xié)會、中國日用五金技術(shù)開發(fā)中心三家單位及國內(nèi)6家行業(yè)龍頭企業(yè)，僅用時3個月就研發(fā)出適用高原地區(qū)的多功能烹飪炊具系列產(chǎn)品14款，申請專利18項，并提請了“雪蓮花”“格桑花”兩個商標(biāo)注冊申請。同時，協(xié)請中國五金制品協(xié)會正式發(fā)布《高原地區(qū)多功能鍋具》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，填補了適用高原地區(qū)的多功能炊具標(biāo)準(zhǔn)空白，并正在申請國家標(biāo)準(zhǔn)。