西藏有著悠久的歷史，燦爛的民族文化。藏式餐飲更是藏民族文化的重要組成部分。 說(shuō)起藏餐大家一定會(huì)想起糌粑、酥油茶、酸奶吧，是的，除了這些，藏餐的菜品還有很多，自成體系。隨著西藏經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展和旅游業(yè)的蓬勃興起，越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外游客走進(jìn)西藏，在觀光旅游的同時(shí)，喜歡品嘗獨(dú)具魅力的藏式餐飲。藏餐作為一種獨(dú)特的飲食文化，無(wú)論是從種類上，還是從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上都越來(lái)越受到廣大食客的追捧和青睞，藏餐業(yè)也成為眾多商家投資的熱門項(xiàng)目。