達(dá)孜區(qū)鄉(xiāng)村振興路上糌粑飄香

達(dá)孜區(qū)素有拉薩“東大門”之稱。近年來(lái)，該區(qū)立足本地得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)，充分發(fā)揮特色產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)作用，探索出許多增收發(fā)展新路子。

西藏索朗興青稞實(shí)業(yè)有限公司位于達(dá)孜工業(yè)園區(qū)內(nèi)，2021年正式投入運(yùn)營(yíng)，是一家專注青稞深加工的科技創(chuàng)新型企業(yè)，該公司致力于將當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，以“萌動(dòng)糌粑”打響品牌知名度，助農(nóng)增收致富，現(xiàn)有9000平方米現(xiàn)代化的潔凈級(jí)生產(chǎn)車間，年產(chǎn)量可達(dá)15000噸。

記者了解到，該公司在生產(chǎn)過(guò)程中，通過(guò)深度清潔、去雜提精，激活生命、提升營(yíng)養(yǎng)，食鹽炒制、降低含沙，氣流磨粉、杜絕石粉污染四大科技創(chuàng)新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)范化生產(chǎn)和標(biāo)準(zhǔn)化管理，生產(chǎn)出的糌粑更加衛(wèi)生、安全。同時(shí)，在科研過(guò)程中，成功申報(bào)了多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，其中，《青稞胚牙米制備方法》《青稞糌粑粉及其制備方法》兩項(xiàng)專利成功實(shí)現(xiàn)了從技術(shù)到產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)化，將先進(jìn)的萌動(dòng)技術(shù)應(yīng)用于青稞深加工產(chǎn)業(yè)。

據(jù)悉，該公司2022年銷售額達(dá)700余萬(wàn)元，年收購(gòu)青稞400多噸，其中70%向達(dá)孜塔杰鄉(xiāng)、唐嘎鄉(xiāng)農(nóng)戶收購(gòu)，帶動(dòng)了農(nóng)戶增收。此外，該公司還帶動(dòng)達(dá)孜區(qū)30余名困難群眾實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)增收?！皝?lái)到公司后，我學(xué)到了很多糌粑加工方面的專業(yè)知識(shí)，也懂得了如何科學(xué)有效地進(jìn)行管理。下一步，我會(huì)繼續(xù)在公司努力工作，不斷學(xué)習(xí)得到提升。”西藏索朗興青稞實(shí)業(yè)有限公司庫(kù)管羅布桑珠說(shuō)。

西藏索朗興青稞實(shí)業(yè)有限公司借助綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)型糌粑，打造高原健康食品。西藏索朗興青稞實(shí)業(yè)有限公司行政主管次仁桑珠介紹，隨著公司的不斷發(fā)展，將致力于打造更潔凈、更美味、更營(yíng)養(yǎng)、更安全的特色產(chǎn)品，建立輻射全國(guó)的銷售網(wǎng)絡(luò)，讓西藏青稞以更加多樣化的方式呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。