拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)開展市場(chǎng)巡查工作

執(zhí)法人員正在檢查超市內(nèi)的食用油。記者 央金卓瑪 攝

商報(bào)訊（記者 央金卓瑪）近日，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)，以商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲經(jīng)營(yíng)單位等為重點(diǎn)，嚴(yán)格開展市場(chǎng)巡查工作。

4月29日，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)位于江蘇大道、納金路的餐飲店開展突擊檢查，重點(diǎn)查看各經(jīng)營(yíng)單位證照是否齊全，從業(yè)人員健康證明是否有效，食品原材料購進(jìn)查驗(yàn)、索證索票等制度是否落實(shí)，后廚操作是否規(guī)范達(dá)標(biāo)，餐飲用具消毒是否規(guī)范等。

其間，執(zhí)法人員在對(duì)某私房家常菜館進(jìn)行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，該店后廚冷藏柜內(nèi)食品擺放混亂、衛(wèi)生差，貨架上還存放部分已超過保質(zhì)期的調(diào)味品及食品添加劑，當(dāng)即責(zé)令餐飲店負(fù)責(zé)人下架相關(guān)物品，并在執(zhí)法人員的監(jiān)督下做了銷毀處理。執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)者及時(shí)清理廚房過期陳貨，避免因管理疏忽引發(fā)食品安全事故。

針對(duì)該店消毒柜內(nèi)顧客使用的餐具與員工餐具混放、超范圍經(jīng)營(yíng)保健飲品等問題，執(zhí)法人員也當(dāng)即下發(fā)責(zé)令整改通知書，要求限時(shí)整改到位。

在拉百農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員檢查了米面糧油、蔬菜水果等商品，并查看了商超內(nèi)銷售的食品保質(zhì)期。執(zhí)法人員要求商超相關(guān)負(fù)責(zé)人做好明碼標(biāo)價(jià)，對(duì)促銷產(chǎn)品一定要公示原價(jià)和促銷價(jià)，并要求做好臨期食品排查工作。

當(dāng)日，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局共檢查經(jīng)營(yíng)主體20余戶次，整體情況較好，將發(fā)現(xiàn)的問題也一一告知經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任人責(zé)令整改。

目前，巡查工作仍在持續(xù)開展中，拉薩市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤督促整改情況，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，努力營(yíng)造規(guī)范有序、安全放心的食品市場(chǎng)環(huán)境，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。