本網(wǎng)巴宜電（記者　胡文）為了更好規(guī)范林芝市肉丸子類速凍火鍋食材生產(chǎn)經(jīng)營秩序，切實(shí)保障廣大人民群眾飲食安全，近日，林芝市、縣兩級市場監(jiān)管系統(tǒng)在全市開展了肉丸子類火鍋速凍食材排查整治行動(dòng)。

據(jù)了解，此次檢查以肉丸子類火鍋速凍批發(fā)商超、偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和城鄉(xiāng)接合部生產(chǎn)經(jīng)營單位、夜市等消費(fèi)集中點(diǎn)作為重點(diǎn)排查整治對象，開展肉丸子類火鍋速凍食材經(jīng)營主體資格排查，摸清肉丸子類火鍋速凍食材經(jīng)營底數(shù)，嚴(yán)查無證、超范圍經(jīng)營肉丸子類火鍋速凍食材行為，嚴(yán)格規(guī)范肉丸子類火鍋速凍食材經(jīng)營行為。同時(shí)，林芝市市場監(jiān)管部門要求經(jīng)營者健全和完善進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、進(jìn)銷貨臺(tái)賬等制度，嚴(yán)查經(jīng)營過期、來歷不明的肉丸子類火鍋速凍食材的行為。

據(jù)悉，此次整治共檢查相關(guān)市場主體133家，其中發(fā)現(xiàn)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全、儲(chǔ)存條件不規(guī)范等7條食品安全隱患。針對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，執(zhí)法人員現(xiàn)場下發(fā)責(zé)令改正通知書要求限期整改。下一步，林芝市市場監(jiān)管部門將深入持久開展肉丸子類火鍋速凍食材整治工作，不斷凈化林芝市場環(huán)境，及時(shí)消除各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促各經(jīng)營戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，切實(shí)規(guī)范肉丸子類火鍋速凍食材經(jīng)營行為。