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山南市加查縣核桃資源豐富，僅千年以上的古樹就有500多株。2020年起，長江大學核桃科技特派團在加查縣創(chuàng)建核桃研究所。42歲博士劉利平是團隊的一員，主導實施了高原核桃產業(yè)技術研究項目的大部分工作。研究所今年完成了3000余株百歲以上古核桃樹的普查掛牌工作。下一步，將大力研發(fā)高品質核桃油、核桃肽等產品，助推核桃從傳統(tǒng)種植向特色加工轉變?！D為劉利平博士（右一）在加查縣安繞鎮(zhèn)熱果村一株古核桃樹下給學生開展現場教學?！⌒氯A社記者 姜帆 攝
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