昌都飯店

    藏東昂曲河畔,有一座鋼筋混凝土建筑物在周圍的建筑群中特別引人注目,濃郁的藏式風(fēng)格和現(xiàn)代建筑風(fēng)格完美地結(jié)合在一起,它就是昌都飯店。

    昌都飯店建于1985年8月,由國(guó)家財(cái)政投資824萬(wàn)元建成。飯店建筑面積9237平方米,其中服務(wù)用房8180平方米,共有客房118間,分甲、乙丙三類,床位303個(gè)。飯店內(nèi)設(shè)大小會(huì)議室5個(gè)、餐廳2個(gè)、接待廳1個(gè)、休息廳1個(gè)。

    飯店建成后,自貢市建筑一公司、自貢市飲食服務(wù)公司、自貢市旅館為昌都飯店培訓(xùn)了服務(wù)人員,昌都飯店開(kāi)始走上正軌。由于當(dāng)時(shí)交通不暢,本地旅游市場(chǎng)發(fā)展緩慢,加之管理落后,服務(wù)質(zhì)量下降,飯店經(jīng)濟(jì)效益一直上不去,1985年到1993年連年虧損。

    1994年,飯店新的領(lǐng)導(dǎo)班子通過(guò)反思,形成共識(shí),制定出了一套切合實(shí)際的經(jīng)營(yíng)管理方案。他們從深化企業(yè)內(nèi)部改革入手,先后抓了硬件建設(shè)和軟件管理。在資金十分困難的情況下,飯店自籌資金50萬(wàn)元,更新了部分老化設(shè)施,維修了部分漏水房屋,安裝了直撥電話、閉路電視,同時(shí)對(duì)餐廳進(jìn)行了改造裝修,使飯店面貌煥然一新。

    硬件工作取得一定實(shí)效后,飯店一班人又著眼于軟件管理。為加強(qiáng)動(dòng)態(tài)管理,經(jīng)理和各經(jīng)營(yíng)部門負(fù)責(zé)人不定期對(duì)整個(gè)管理、服  務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生狀況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和檢查,收到了明顯的效果。針對(duì)業(yè)務(wù)技術(shù)人員匱乏、職工業(yè)務(wù)素質(zhì)偏低的實(shí)際狀況,飯店不斷派員工去成都、拉薩、山南等地進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和參觀學(xué)習(xí),同時(shí)在飯店內(nèi)開(kāi)展崗位練兵、互幫互學(xué)活動(dòng),逐步提高員工的素質(zhì)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。

    為增加收入,飯店在接待淡季推出“全員下?！钡呐e措,全體職工采取主營(yíng)、兼營(yíng)互補(bǔ)方式,擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,開(kāi)展多渠道經(jīng)營(yíng)方式,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。1995年和1996年,昌都飯店共向國(guó)家上繳利稅17萬(wàn)元,改變了企業(yè)長(zhǎng)期虧損的局面。同時(shí),由于注重企業(yè)資產(chǎn)投資,飯店固定資產(chǎn)已增加到2317萬(wàn)元,流動(dòng)資產(chǎn)增加到1423萬(wàn)元。